春节留守海外 的“90后”小伙宋默奇：“我在这里讲述扬州故事”******
中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间 的距离。在中餐厅吃饭时 ，时常会有扬州炒饭 ，我会向他们介绍 ，这 是我家乡扬州的美食 ，并告诉他们要怎么制作才能更香 ，比如要放三次葱花这些小细节 ，大家都非常感兴趣 。”18日，通过视频连线 ，谈起在海外留学和工作的经历时，28岁的扬州小伙宋默奇如是说 。
作为一名留美近十年 的华侨小伙，宋默奇对动画制作十分痴迷 。他大学就读于中国传媒大学南广学院动画与数字艺术学院，2016年夏季被旧金山艺术大学录取，攻读动画和视觉效果专业，获得创新硕士学位 。目前 ，宋默奇在MPC电影公司任职，负责电影前期和中期制作 ，先后参与了多部热播电影 的中期制作 。
宋默奇与大学教授相互切磋围棋技艺 。 受访者供图对于大部分人来说，这是一份极具挑战性 的工作。宋默奇表示 ：“在工作中，我们会遇到一些看上去很难 的部分 ，这时就要迎难而上 ，不要有畏难情绪。”
为了一个一秒 的镜头或一个特效动作 ，宋默奇经常聚精会神地制作到深夜 ，有时一做就是一个星期甚至更长时间。他说 ，三维动画的电脑制作学起来并不 是很难 ，但要求学习者或从业人员有耐心、细心和想象力 。
随着“国风”逐渐风靡海外，越来越多 的电影运用和呈现中华传统文化相关内容 。宋默奇介绍 ，《花木兰》《功夫熊猫》等动画电影都融入了中国 的叙事风格，国风音乐 、国风场景等都很受欢迎 。
国际友人邀请宋默奇一起包饺子。 受访者供图动画电影如何能更好地传播中华传统文化 ？宋默奇认为，中国历史悠久 ，有着光辉灿烂 的文化，中国 的世界非遗项目 ，比如雕版印刷技艺 、书法 、剪纸等 ，这都 是可以通过动画电影来表达和展现 的珍贵素材 ，来助推中国文化“走出去” 。
在日常生活中 ，宋默奇经常会遇到喜欢中国文化 的国际友人，宋默奇会和他们分享扬州“早上皮包水 ，下午水包皮”的生活节奏 ，以及雕版印刷技艺、扬州漆器、扬州玉器 、广陵琴派等非遗文化知识。宋默奇表示：“正是这样的慢节奏生活，扬州市曾被评为‘联合国人居奖’ 。他们听完后非常开心 ，纷纷表示要去扬州旅游 ，对此我也是十分自豪。”
如今，回忆起刚到美国留学 的时光 ，宋默奇依旧感慨万分 。他告诉记者 ，自己在适应国外生活的过程中 ，得到很多华侨华人的帮助，比如来自南京 的八十岁华人Shirly ，在其租房方面给与了很多照顾。Shirly的房子只租给中国留学生 ，逢年过节，Shirly会给留学生们送上礼物和美食 ，“我 的手被烫伤了 ，她会及时送来烫伤膏，我也向她赠送了家乡扬州 的漆器” 。
工作团队合影 。 受访者供图宋默奇已经春节留守海外三年了。癸卯兔年在即 ，他选择继续留守美国 ，与家人、朋友“云上”过年、线上团圆 ，共度新春佳节。
“自己虽饱含思乡之情，但由于工作原因不能回国过年，遗憾之余也想到‘有舍必有得’，希望能与家乡共同进步 ，用好 的作品来回报家人一直以来对我 的支持和关心。‘路虽远，行则将至 ；事虽难，做则必成’。怀着对未来的希望，我们一直在路上 。”宋默奇说。(完)
推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场****** 记者 桂小笋 随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力 ，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源。 山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货 。同时，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势。例如，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎 ，这 是开发能力 、供应链效率、一线门店呈现等环节共同努力的结果。” 此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路。 永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品 ，加速预制菜品类布局 。 “作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者 的购买偏好 。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜 ，实现产品的全链路管控 。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。 有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目”，既有联名合作 ，也有企业推出自有品牌产品。 广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域。 艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示 ，零售企业开展预制菜业务有独特的优势，包括渠道优势和对消费者的触达能力 。年夜饭是很好的消费场景，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性 。 张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现，随着消费场景进一步拓展 ，预制菜会有更广阔 的市场空间 。 “零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额，本质上是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障。”朱丹蓬对记者表示 。 大发app地图 |
