民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎 。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休 ,每逢春节总 是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中 ,而后裹满雪白 的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少 。”李师傅告诉记者,京果是否好吃 ,酥脆 是关键 ,这就考验师傅们对食材比例 的控制和火候 的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街 是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号 ,虽然现在各种口味 的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道 。
“这里‘年味’很浓 ,到处都是喜庆 的氛围 。”来自河南 的李丹妮已在武汉游玩一周 ,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者 ,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五 ,市民 、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间 ,还将举行威风锣鼓 、舞龙舞狮 、请财神送福禄 、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
考古发现石峁遗址目前最高等级墓地 彰显石峁社会文明化程度****** 中新网西安1月12日电 (记者 阿琳娜)记者12日从陕西省文物局召开 的新闻发布会获悉 ,考古人员在皇城台发现目前石峁城址和石峁文化最高等级墓地。据介绍 ,皇城台高等级墓地更加彰显出石峁社会的文明化程度 ,是石峁已进入早期国家形态 的重要实证, 是近年来中华文明探源工作的重要收获。 图为出土玉锛。 陕西省文物局供图2022年度石峁遗址的发掘集中在皇城台上 ,揭露了发现于2018年的皇城台高等级墓地的冰山一角。同时,为尽快促成大台基南护墙 的整体保护规划 ,揭露了大台基西南角 。 大台基西南角与最早发现 的大台基东南角形制一致,为弧形转角。此次发掘还发现有十几件精美 的石雕,其中以西南转角处的石雕最具特征 。该石雕为青绿色砂岩制成 ,砌筑于大台基的西南转角处,转角部分设计为圆弧形。由于以往发现的石雕有风化不一 、倒置、排列散乱等现象,模糊了对石雕用途的认识 ,大台基西南转角石雕 的发现证实了大量砌于大台基护墙上 的石雕均特为大台基所制作 。 墓地择址在大台基西侧一处东高西低的坡地上 ,目前确认了墓地 的东界 、西界,南界 、北界还需要进一步的发掘 。在东界墙上发现有进入墓地 的门道。结合之前在平行于东界墙的大台基西夹墙上发现的形制相似 、位置相近 的门道,专家认为这两个门道串联起了宫殿区和墓葬区。 图为皇城台墓地的墓葬 。 陕西省文物局供图2022年度共发现墓葬20座 ,其中5座石棺墓、3座小型竖穴土坑墓、12座大型竖穴土坑墓。根据墓地内石墙的走势和大型竖穴土坑墓的排列,将目前揭露出来 的墓地分为南、北两区 。南区墓葬数量多,被石墙划分成数排 ,排列规整。 图为皇城台墓地 的墓葬 。 陕西省文物局供图皇城台墓地大型竖穴土坑墓 的形制、出土器物与韩家圪旦地点 、神圪垯梁遗址 、寨山遗址的墓葬基本一致 。推断皇城台高等级墓地年代不早于石峁文化中期 ,绝对年代在公元前2100年至公元前1800年 。 据介绍,皇城台墓地为目前石峁城址和石峁文化发现的最高等级墓地 ,与“大台基”共同构建起皇城台上“前宫殿—后墓地”的基本格局 。结合以往发现,石峁文化墓葬相似程度高 ,分级标准明确 ,等级差异明显,是讨论石峁社会 的复杂化现象的重要资料。(完)
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