欢乐春节回家过年 ，“我的年夜饭”你期待吗 ？******
中新网北京1月14日电(刘越)大年三十“吃”一宿，大年初一扭一扭 。这个兔年春节 ，你 的年夜饭准备整点啥菜色 ？
饺子馒头年年有“鱼” ，大虾猪蹄排骨烧鸡。北京的炸丸子 ，上海 的八宝饭，两广一家老小围坐“打边炉” ，东北挨家挨户狂炫“铁锅炖”，川渝的麻辣香肠油汪汪 ，山东 的糖醋鲤鱼甜带酸……嘿，琳琅满目的全 是硬菜 ！也 是，大过年的，谁和你保温杯里泡枸杞 ，燃烧我 的卡路里？
不过有一说一 ，我泱泱中华地大物博，年夜饭一户一味，完全不重样好伐？说到这里 ，可能许多网友已经按捺不住了，武汉伢子端着肉糕鱼糕上场 ，河南妮儿展示“八大碗” ，湖南 、江西 、贵州、新疆的朋友们也纷纷踊跃发言。此时一位广东的靓仔路过，“打什么边炉 ，我们吃白切鸡 的喔！”
既然大家 的分享欲这么强烈 ，那么，欢乐春节“我的年夜饭”活动 ，了解一下？
号外号外 ！由文化和旅游部指导 ，中国对外文化交流协会主办 的2023年“欢乐春节”来啦 ！欢乐春节“我的年夜饭”征集活动也已正式启动 ！该活动由中国对外文化交流协会 、中国新闻网主办，腾讯微信视频号承办，中国旅游饭店业协会协办 ，新浪微博提供平台支持。在1月14日—23日期间，境内外网友、海外华侨华人 、留学生等均可通过腾讯微信视频号、新浪微博发布#我的年夜饭#话题 、故事、图像 、视频等系列产品！
你可以分享年夜饭中的中国美食制作过程及工艺——
“爸妈，让我来给你们露一手 ！”
“好咧儿子，你做个松鼠鳜鱼吧 ！”
“松鼠？什么松鼠……”
“……我看你像松鼠。”
资料图。中新社记者 杨华峰 摄你可以介绍 、展示传统春节习俗及海外过春节 的场景——
“女儿 ，新年快乐 ！你一个人在国外也要好好吃年夜饭哦！”
“知道了妈，我正和外国室友一起包饺子呢 ，猪肉大葱馅 的，可香啦 ！”
“那老外吃得惯咱们的饺子吗？”
“妈 ，那你可太不了解外国人有多爱吃饺子了，你女儿能虎口夺食全靠当年高中冲食堂的经验……”
你还可以回忆与众不同的春节年夜饭经历，讲述年夜饭中 的中外文化交流故事等——
“交警叔叔 ，新年快乐！你们辛苦了 ，这 是我们家蒸的年糕 ，可好吃了！”
“谢谢宝贝儿 ，叔叔有阿姨送过来的年糕 ，你回家 的时候要走斑马线 ，注意安全哦！”
资料图 。蒋云庆 供图是不 是觉得脑海中 的各种创意 、回忆 、吐槽欲都已经喷涌而出 ？那就快来参与吧！方式非常简单，在使用微信视频号发表相关视频时，于“活动”一栏输入“我的年夜饭”并选择即可参与 ，也欢迎大家带#我的年夜饭 话题发布短视频 ，或带#我的年夜饭#话题发布微博，我们一起记录你的春节味道！
此外 ，该活动从1月14日开始陆续发布各领域名人明星录制 的#我 的年夜饭#相关主题短视频 。你可以和多位重磅神秘嘉宾一起分享年夜饭，惊不惊喜 ，意不意外？
最最最重要 的 是，评选出来 的优秀作品将在中国新闻网官方视频号进行展播 ，还有机会出现在中国新闻网微信公众号上 ！朋友，你的爸妈能不能在这个春节成为“别人家的爸妈” ，红遍亲戚朋友圈，就靠你了！
让我们红尘作伴 ，吃得白白胖胖 。观众朋友准备好了吗？来晒出你 的年夜饭吧！(完)
云南依靠科技——把天拉长 把地拉宽****** 【在这片辽阔 的土地上㉙】 光明日报记者 张勇 光明日报通讯员 云先锋 千百年来，水稻都 是种在水田里，可云南澜沧 的高山旱地，不仅能种水稻，还能大丰收 。这真是个新鲜事！ 云南多山 ，灌溉条件有限，水稻产能长期缺口较大 。山区农民 的口粮 ，以玉米等杂粮为主，想吃大米就要外购。 这样的状况发生改变，是从2021年5月开始 的——中国工程院院士朱有勇率领云南农业大学团队来到澜沧县 ，在竹塘乡蒿枝坝村的山地上，试验旱地杂交水稻高产优质栽培技术 。种子是云南农大稻作研究所培育 的新品种 。 “我们祖祖辈辈都在旱地上种苞谷 。旱地种水稻？怎么可能！”不仅蒿枝坝的拉祜族群众议论纷纷，县乡两级农技推广人员心里也没底。 但让村民们感到惊奇的 是，这些旱地上种的水稻真 的自始至终不用浇水灌溉——谷种播种到干燥 的土壤里，等雨水落地 ，稻谷秧苗便破土而出 。只靠喝雨水，这些水稻就能茁壮成长 ，结穗弯腰 ！ “澜沧地区降雨量在1400毫米以上，所以我们在澜沧旱地种 的水稻都不用人工浇水。”云南农大稻作所所长文建成解释 ，“事实上，云南多数山区旱地种水稻都不用浇水，只有降雨量在1200毫米以下 的地区才需要人工补点水。” 其实，新稻种的种植，并非一帆风顺。稻谷秧苗长出来时 ，杂草也疯长 ，“地老虎”等害虫也猖獗起来 。为防治植物病虫害 ，朱有勇经常蹲在稻地里 ，指导村民科学除草杀虫，闯过了一道道难关。 “我们的旱地水稻从耕地、播种、除草、收割都 是机械化 ，打农药用无人机 。依靠科技种田给村民们做示范 ，省劳动力，每亩比水田水稻节省成本五六百元 。”朱有勇告诉记者 。 蒿枝坝 的村民们看着试验田旱地里金灿灿的水稻，纷纷要求把玉米地改种水稻 。2022年 ，仅竹塘乡就种植水稻旱种7861亩。他们 的付出 ，很快得到了回报。 2022年9月，蒿枝坝的稻谷丰收之际 ，中国工程院有13名院士齐聚这里，见证示范种植的405亩杂交稻旱种 的丰收：一穗穗金黄的稻谷压弯了腰，连片的杂交稻旱种犹如金色的海浪阵阵翻滚 。收割机很快收获了满满一车的新鲜稻谷，专家组经过现场称重得出了结果——平均亩产690.9公斤，比传统旱稻产量提高了近400公斤 。 “水稻上山有效解决了澜沧水田少、旱地多、水稻产量不足的问题 ，适宜在广大山区推广 ，对云南‘稳口粮’工程具有重大现实意义 ！”文建成向记者介绍，“2022年 ，澜沧县20个乡镇推广水稻旱种的2.7万亩，全部获得丰收 ！” 澜沧县水稻旱种 的成功， 是整个云南粮食生产的一个缩影 。近年来，云南省针对粮食安全结构性问题，把水稻旱种作为“稳口粮”的一项重要举措 ，在中低海拔雨热资源丰富 的地区，探索水稻旱种绿色高效栽培技术，创建省、州、县三级示范样板77片 ，示范面积2.1万亩 。 在示范样板的带动下，2021年和2022年，两年间，云南分别示范推广水稻旱种24万亩 、53万亩，覆盖59个县（市 、区） ，并由海拔1700米以下扩展到1900米左右 的区域。 云南省级财政还安排1亿元资金 ，按每亩200元 的补助标准支持水稻旱种。农技推广部门为水稻旱种提供科技支撑 ，对农技人员 、合作社、种粮大户进行培训，举办技术培训班1896期次、培训130万人次 。 “我们研究 的 是什么 ？就是依靠科技，把天拉长，把地拉宽，在一亩地里面 ，尽量提高土地的生产率，端牢中国饭碗。”朱有勇说 。 《光明日报》（ 2023年01月03日 01版） 彩神地图 |
