武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓******

　　(新春见闻)武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓

　　中新社武汉1月12日电 题：武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓

　　中新社记者 张芹

　　临近农历新年 ，漫步于武汉街头 ，处处可见高高悬挂 的大红灯笼和中国结 、琳琅满目 的兔元素装饰品，菜市场里“烟火气”氤氲而升，春节氛围渐渐“拉满” 。

　　腌制腊鱼 、腊肉、腊肠……进入冬至 ，武汉人便开始张罗着 ，食材在白酒 、花椒 、八角、桂皮等各式调料以及阳光“加持”下，无须半月，散发诱人的咸香 。待到春节 ，就成了餐桌上 的佳肴 。

　　走进武汉市硚口集贤二路，小巷里有家老字号“甚美王牌香肠”。档口处 ，早已围满前来“打年货”的顾客。“早上八点就过来排队，还好想要 的都买到了 。”66岁 的李桂珍祖籍河南 。她40多年前来到武汉 ，此后一直在此定居 ，入乡随俗口味也发生了变化，每年过年总少不了备上各式腊味 。

　　除了腊味，武汉人春节 的餐桌上少不了炸圆子。片鱼 、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙 ，熟练地完成一整套动作 。半年前 ，他决心投入自己热爱的餐饮行业，从小吃到大 的炸圆子就成了首选创业项目。

　　“每个城市都有自己的味道 ，对于武汉来说 ，炸圆子在春节期间最不可或缺。”赵榕刚告诉记者，选择在春节前开业正是为了迎合当下消费热点 。目前 ，每天销售额可达15000元人民币左右 。

　　在汉口北小商品城 ，春联 、年画、窗花以及各式各样的新春饰品品类繁多 ，吸引众多民众驻足选购。商铺里的老板一边接待顾客 ，一边对照订单打包发货 ，无暇与人闲聊 。

　　不远处新近开业的鲜花小镇里，人头攒动 。冬青、腊梅 、水仙 、蝴蝶兰等年宵花尤受青睐。“过年给家里添几盆植物，有种焕然一新 的感觉 。”市民刘媛说。

　　午餐时间 ，位于汉口台北路 的湖北本土菜馆“小蓝鲸”座无虚席。餐厅负责人刘方姣介绍，从农历小年到正月十五团圆宴基本都已预定 ，今年餐厅还推出“手提团圆宴” ，受到消费者欢迎 。

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，春节期间 ，全市80余个餐饮品牌联合推出滋补煨汤节、邻里年货节等活动，希望借此为广大消费者提供更多元 、优质 的用餐选择 。

　　记者搜索各大旅游平台发现，武汉热门景点周边 ，春节期间几乎一房难求。

　　“春节假期将迎来一波高峰 。”中国旅游研究院武汉分院常务副院长龚箭认为 ，短途自驾 、冰雪游、休闲游 、营地游将成为近期旅游市场的主流和热点。(完)

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