民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场 ,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎 。66岁 的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ,即使已经退休 ,每逢春节总是会被特意请来制作京果 。将糯米粉制成的面团切丁 ,下油锅炸至金黄酥脆 ,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜 ,一颗颗油香甜蜜 的京果便制作而成 。
“京果是武汉 的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者 ,京果 是否好吃,酥脆 是关键 ,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候 的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日 ,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街 ,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味 的点心层出不穷 ,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道 。
“这里‘年味’很浓,到处都 是喜庆的氛围。”来自河南 的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼 。
书法家为市民 、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者 ,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民 、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩 的文艺演出及非遗技艺 。其间 ,还将举行威风锣鼓 、舞龙舞狮 、请财神送福禄、猜灯谜 、闹元宵等民俗活动。(完)
(新春走基层)宁夏银川 :年宵花俏销“年味儿”浓******市民正在选购鲜花。 于晶 摄 中新网银川1月11日电(记者 于晶)随着农历春节 的临近,宁夏银川花卉市场也迎来销售旺季 。蝴蝶兰、杜鹃、鸿运当头 、仙客来 、君子兰......11日,记者在宁夏银川宁苗花卉市场看到,不少花卉业户都把象征“好彩头”的年宵花摆放到了店铺显眼处 ,吸引了不少前来购买鲜花 的市民 ,花型美观,寓意美好 的年宵花量价齐升非常俏销 。置身花海中,已经能够感受到浓浓的“年味”了 。 摊主正在打理鲜花。 于晶 摄据宁苗花卉市场的摊主李女士介绍,店里的蝴蝶兰 、大花蕙兰,都卖得很好,这些花也正值盛花期 ,花朵开得十分漂亮 ,价格又亲民 ,在市场上特别受欢迎 ,部分花语吉祥、造型别致的盆花都已经被提前预定。同时 ,硕果累累的金橘 ,平安树、发财树等一些寓意美好 的绿植也深受市民喜爱 。 市民正在选购鲜花。 于晶 摄市民张先生说 ,冬天难免让人觉得有些沉闷,家里放些花花草草点缀,既让人赏心悦目,又能图个好彩头 ,一举两得 。(完) 市民正在选购鲜花 。 于晶 摄
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