（新春见闻）与木头对话 的“守艺人”：手做 的笼屉有“灵魂”******

　　中新社乌鲁木齐2月2日电 题 ：与木头对话 的“守艺人” ：手做 的笼屉有“灵魂”

　　作者 史玉江 翟薇 商凯旋

　　春节期间，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍，这也是笼匠袁吉清一年中最忙 的时候 。

　　一间二十多平方米的房内 ，摆放着不少制作中的笼屉 ，房间一角，堆满了加工后的木材 。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前，借高温将一块木板塑形成圆环状，瞬间 ，房内充盈着木头灼烧 的气味。“这 是制作笼屉中最难 的一步，只有多做才能掌握力道和火候 ，做好大概要一周。”袁吉清告诉记者。

　　作为当地唯一 的笼匠 ，袁吉清制作笼屉已44载 ，一直坚守纯手工制作。用袁吉清的话说，手做 的木质笼屉才有“灵魂” 。

　　笼屉是传统手工炊具，在普遍使用地灶、铁锅的年代，笼屉很普及。如今，木质笼屉逐渐消失 ，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野。但在中国乡间及喜好自然粮食味道 的人中 ，仍用传统笼屉。

　　记者注意到，袁吉清许多工具的木质把手已经盘出一层油润的包浆 。“这些工具都 是我父亲用过 的。”袁吉清称 ，其父 是红山农场有名的木匠。

　　“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具，就能将一根根木头“变成”器具 ，儿时 的袁吉清觉得很神奇 。

　　袁吉清1986年初中毕业后，从锯木条开始 ，在父亲的指导下学习木工活 。“那时候 ，家家户户都蒸馒头，所以来我家做笼屉 的人非常多 。”几年后，他开始专攻做笼屉的手艺。

　　笼屉看似简单，但要经过选料、裁料 、盘料 、穿撑 、铺笼齿等20多道工序 。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进 。“要想让笼屉卖得好，还要学会变通。”

　　“不 是什么木头都能制作蒸笼 ，我选取 的 是松木，纹理要好 ，不能有树节，否则制作 的蒸笼不耐用。”说起蒸笼，袁吉清满脸洋溢着自信 。

　　多年来 ，袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工，在当地闯出名声，周边县乡 的人也去他家买笼屉 。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币 的收入。

　　刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店 。他说 ，“袁师傅做 的笼屉质量好，用30年都不坏 ，而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊的香味 ，客人们都很喜欢吃 。”

　　近年来，新疆兵团对传统文化愈加重视，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说 ，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠 的专业工具)时 ，就担负起传承 的使命。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣 的年轻人 ，将这份手艺传下去 。”(完)

国博连开两展 圆明园兔首领衔******

　　本报讯(记者 刘冕)春风有形 ，瑞兔留痕 。昨天，“癸卯金安——二〇二三新春展”在国家博物馆开幕，圆明园海晏堂兔首领衔80余件年味儿十足 的文物亮相 。

　　整座展厅张灯结彩，策展人介绍 ，“博物馆里过大年”已经成为中国人的新年俗 。此次展出 的文物上起商代，下迄20世纪初 ，涵盖玉器 、瓷器 、铜器 、石器、骨角牙器 、书法、绘画等多门类物质文化遗存 。

　　第一件亮相 的文物就是重磅——圆明园海晏堂兔首。铜像立着双耳，瞪着一双圆溜溜的眼睛。不少观众一进门就挪不动脚 ，举起手机和它合影。作为圆明园西洋楼海晏堂十二生肖人身兽首铜像之一 ，它的设计师 是意大利人郎世宁 。1860年英法联军火烧圆明园后，兔首等铜首一度流失海外。直到2013年，它被法国皮诺家族购得 ，以家族名义归还中国 ，由国家文物局划拨给国博收藏。

　　展厅里，各式各样 的“小兔子”都有自己 的故事 。3000多年前 的“癸卯”卜骨被陈设在放大镜下面 ，它所使用的天文历法与文字绵延至今 。从唐代至清代 的多件玉石兔饰或奔或伏、或坐或伫，憨态可掬 ；明代的白玉双兔耳杯妙琢精治，呈现出匠人的巧思；一枚元代兔纹铜押上，兔子回首，口衔瑞草 ，寓意吉祥长寿 。策展人透露 ，一些展品 是首次和观众见面。

　　“智慧之光——中医药文化展”也将在国博开幕，500余件(套)文物藏品、200余件(套)药材实物按“文明之钥”“摄生之道”“灵兰秘典”“器药撷英”“传承创新”等单元 ，讲述中医药的故事。

　　(《北京日报》 2023年01月19日 第14版)