中国历史文化名城山西新绛 的“非遗年味”******
(新春走基层)中国历史文化名城山西新绛的“非遗年味”
中新网运城1月15日电 题 ：中国历史文化名城山西新绛的“非遗年味”
作者 杨佩佩
木版年画、澄泥砚、面塑 、剪纸 、宫灯……临近春节 ，中国历史文化名城山西省运城市新绛县“非遗年味”渐浓。当地手艺人或印 、或刻、或捏 、或剪 、或雕 ，一件件作品跃然指尖，民众感受着过年 的乐趣 。
连日来，山西绛州木版年画传承人吴百锁异常繁忙 ，春节订单不断，他每天从清晨开始印制年画直到深夜。“虽然忙碌 ，但这浓浓的年味让我乐在其中 。年画最能体现年味 ，今年的订单除门神 、‘福’字外 ，福兔年画也很受民众喜爱 。”
福兔年画。 刘鹏 摄用棕刷饱蘸墨汁，均匀刷往雕刻好 的木版，再将一张红纸轻轻覆在其上 ，然后用趟子从中心部位向四周趟平，自红纸一角轻轻提起 ，一只兔子跃然纸上 。吴百锁介绍，作品中的主要元素 是新春生肖“兔”，还加入白菜、钱币、元宝等元素，以此传递新春祝福 。
“每天能制作300余幅年画 ，家里人帮忙包装 、邮寄等 ，为即将到来 的春节增添年味 。”吴百锁说，赶制订单之余 ，他还要忙着参加多场春节活动 ，现场为民众制作木版年画，展示这一非遗技艺 。
山西绛州木版年画传承人吴百锁制作木版年画。 刘鹏 摄同样忙碌的支藕叶 是国家级非物质文化遗产项目新绛面塑传承人。记者在支藕叶的家中看到，她拿出一块提前做好的面团 ，经过指尖的捏 、搓 、揉 、压、划等 ，顷刻之间，一只栩栩如生 的兔子便制作完成 。
面塑是流行于黄河流域 的中国民间传统艺术之一。据记载 ，自宋代起 ，新绛县就有制作面塑的传统 。每逢传统佳节，这里家家户户都会依照当地习俗 ，用上等小麦磨成面粉，制作面塑。
经过指尖 的捏、搓 、揉 、压 、划等 ，顷刻之间 ，一只栩栩如生 的兔子便制作完成。 武俊杰 摄现年70岁 的支藕叶从小便跟着家人学习面塑技艺 ，至今已有50余年 。其间，她经过不断学习，在传统基础上进行创新 ，题材更加多样化 。为迎接兔年春节 的到来 ，支藕叶创作《兔年吉祥送百财》 。
“兔子、鱼 、白菜等元素都有很好 的寓意 ，通过面塑作品为民众送上祝福 ，迎接新春 。”支藕叶说 ，临近春节 ，当地 的面塑手艺人都很忙碌 ，其中有很多是自己的徒弟，让她很是欣慰 。
为迎接兔年春节的到来，支藕叶创作《兔年吉祥送百财》。 武俊杰 摄进入腊月以来，这座历史文化名城的宫灯制作技艺传承人冯怀林同样订单不断 。在他看来 ，宫灯 是每一个新春的等待与绽放 ， 是历史留给现代民众 的一种财富。
宫灯又称宫廷花灯，始于东汉、盛于隋唐 ，主要是以细木为骨架 ，镶以绢纱和玻璃，绘以各种寓意美好的图案 。绛州宫灯在此基础上 ，融入剪纸 、青花瓷等传统艺术元素 ，以适应当代人审美需求。
一把钝刀将飞禽走兽雕刻得栩栩如生 ，一支秃笔把传统技艺展现得淋漓尽致 。 武俊杰 摄在冯怀林的家中 ，屋内院外随处可见挂着 的宫灯，一把钝刀将飞禽走兽雕刻得栩栩如生，一支秃笔把传统技艺展现得淋漓尽致 。冯怀林介绍，宫灯制作包括选材 、设计、推平抛光、镂空、打磨等20余道工序 。
20余年来，冯怀林在传承清代宫廷技艺的同时，掌握绘画、书法等多种技艺 ，并进行融合创新 。他的宫灯用料考究 ，工艺精湛 ，因此慕名者众多。“春节前后最是忙碌，有很多来自山西、陕西 、北京 、浙江等地 的订单。”冯怀林说，希望宫灯能够“点亮”新 的一年 。(完)
春节逛街 四成多受访者觉得很多门店更好逛了****** 春节逛街 四成多受访者觉得很多门店更好逛了 65.5%受访者喜欢逛实体店，但只逛不买现象还有待进一步破解 这个春节，很多实体店适应消费需求新变化，人气重新旺了起来 。你去逛实体店了吗 ？近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wenjuan.com) ，对1615名受访者进行的一项调查显示，65.5% 的受访者表示还喜欢逛实体店 ，47.2%的受访者觉得门店“颜值”高了，43.8%的受访者觉得很多门店更好逛了 。 65.5%受访者喜欢逛实体店 “今年春节假期带娃逛了很多商场，基本上去 的 是节日氛围浓厚 ，有展览、有活动的商场。”北京 的80后宝妈杨晴(化名)说 ，大年初五去逛 的商场，一进门有个超大的兔子造型让大家拍照 ，其间还有工作人员穿着逼真的服装，假扮兔子和财神爷跟孩子们互动 ，“玩得非常开心 ，顺便逛逛店铺 、吃点东西 ，要不是带着孩子 ，还会看场电影 ，约上朋友一家，在一个商场里就能耗上一整天” 。 调查中，65.5% 的受访者表示还喜欢逛实体店，27.5% 的受访者一般 ，7.0% 的受访者表示不喜欢。 江西南昌的80后市民凌笑(化名)已经很久不逛实体门店了，“现在很多社群又种草又能直接购买，我也不是很挑衣服，均码 的都能穿 ，所以网购更方便，实体店虽然有试穿体验，但性价比不高”。 杭州市民李佳(化名)很喜欢逛实体店，但逛的频率比以前低了 ，“一般小物件网上买方便 ，周末有时间会去商场逛”。 北京工商大学国际经管学院国际旅游管理系主任、副教授张运来说 ，虽然我国网购交易规模呈现连续增长态势 ，占社会消费品零售总额的比重也逐年上升 ，但线下销售仍 是社会消费品零售的主体。 跟以前相比 ，22.8% 的受访者逛实体店逛得更多了，56.3% 的受访者逛得更少了，20.9%的受访者没什么变化 。 “网购的冲击造成了实体店客流量不足，客单价(每一个顾客平均购买商品的金额——编者注)也在下降。实体店 的人力成本、租赁成本比较高 ，这就使得线下产品 的价格没有网上便宜 ，消费者自然会去网上采购 。”张运来说，当下消费者逛实体店的热情还 是比较高 的 ，但在实体店购物 的热情并不高，一些顾客只逛不买 ，最主要的原因是消费者能在网上买到质量尚可 、价格又便宜 的商品 。真正需要消费者到实体店购买 的 ，往往 是价格稍贵一点，或者网上购买相对有一定风险 ，需要亲自去判断质量 的产品 。 47.2%受访者觉得实体门店“颜值”高了 凌笑之前做过餐饮、开过店铺，“记得2014年 的实体商店里 ，一楼百货 、珠宝，二楼超市 ，三楼餐饮，顶楼电影院，但现在变化真的太大了 ，有了很多我没去过的店铺 ，比如剧本杀馆、儿童绘本馆 、大型游乐场等 ，还有共享儿童遥控汽车、大型游戏机等 ，跟以前完全不一样了”。 近年来 ，周围实体店有哪些变化？调查中 ，47.2% 的受访者觉得门店“颜值”变高了 ，43.8%的受访者觉得很多店由品牌专柜模式变为主题组合模式 ，更好逛 ，41.4%的受访者觉得增加了配送等便利性服务 ，36.8%的受访者认为线上线下相融合，购物更方便 ，31.4% 的受访者感受到体验式消费项目增多 ，28.6% 的受访者发现注入了科技化元素，21.6%的受访者指出有了休闲 、亲子等多元“生活空间”满足不同需求 ，21.3%的受访者发现服务升级了 ，开展了更专业的服务(如服装搭配师等) ，18.8% 的受访者觉得实体店车展 、沙龙、演出等活动丰富多彩 。 张运来说，现在一些实体店积极转型，进行业态融合 ，比如把传统零售跟餐饮、影院 、超市 、书店等整合在一个场所 ，满足了顾客的多种需求 。其次，很多商场在线下举办活动引流，比如开展各种类型的沙龙、新书发布会等。此外 ，商业实体店 的装修装饰不断更新迭代，给消费者塑造了不同场景 ，带来不一样的体验。“我觉得这3个方面 是现在做得比较理想 的地方”。 61.4%受访者建议实体店加大价格促销 、积分兑换等优惠力度 李佳认为，现在线上购物发展势头强劲 ，线下实体店想要发展得更好，应该跟线上联动。很多实体店在线上有自己的官方旗舰店 ，但还不够，需要进一步了解消费者需求 ，全面提升服务质量 。 对于实体店的发展 ，61.4% 的受访者建议加大价格促销、积分兑换等优惠力度 ，54.2%的受访者建议开展线上“云”服务，线上线下进一步融合 ，49.0% 的受访者建议业态更加丰富 ，体验更加多元，47.6%的受访者建议重塑价值链条 ，在专业服务上持续发力，37.8%的受访者建议进一步改进停车 、商品配送等便利性服务，34.6%的受访者建议引入新潮品牌，满足个性化需求，31.3%的受访者建议迎合消费潮流，结合自身，科学规划与管理。 张运来说，实体店要在数字化转型方面下功夫 ，做好线上和线下资源整合 。网络有算法推荐 ，线下商场也可以借助数字化手段 ，有针对性地向顾客推荐产品或服务。“实体店的数字化转型 是一个比较复杂的工程 ，包括管理营销等各个环节，如何通过个性化手段吸引更多消费者， 是实体店经营者要不断思考的。” “餐厅把菜做得更好吃 ，理发店把头发剪得更好看 ，这才 是刚需 。”凌笑认为盲目追求网红店铺，没有维护口碑 ，最后只会昙花一现。她希望实体店不要太过于追求曝光 ，要扎扎实实地做好基本工作。“在设计上如果能多一些让孩子们自由玩耍的空间就更好了” 。 张运来说，目前线上销售做得好的企业还是一些互联网企业，而传统企业向互联网转型时 ，不仅面临技术问题 ，还有思维方式转变问题。“我们发现大部分实体店的线上转型不是特别成功，反倒网店 的线下转型相对做得比较好 。很多线下实体店建了网站，但运营得不好，最后基本闲置了 。互联网转型不 是简单建一个网站 、做一个App就能解决问题 的 ，传统企业需要补齐互联网经营上 的短板” 。 受访者中00后占29.8% ，90后占47.6% ，80后占22.6%。一线城市的占31.0%，二线城市 的占44.4% ，三四线城市的占19.0%，乡镇 的占5.6%。 中青报·中青网记者 王品芝 实习生 肖平华 来源：中国青年报 welcome大发彩票地图 |
